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ポテトフライは自分で作れる

 ジャガイモを切って油で炒めるだけで、簡単にポテトフライは作れます。塩胡椒やバターやタルタルソースなどで、味付けは自分好みにできます。

 売り物ではないので皮ごと炒めます。皮むきの手間が省けるだけではなく、実は皮に栄養分がたくさん含まれているからです。

 ポテトサラダとポテトフライを押さえておけば、ジャガイモが余ったときに有効活用できます。

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