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きんぴらゴボウ自炊で作れる

 ゴボウと人参を斜めに輪切りしてから縦に細長く切って棒状にする。

 ゴマ油で炒めてから、醤油・砂糖・料理酒を入れて煮汁がなくなるまで煮込む。

 白ゴマふりかけて完成。七味を追加でふりかけても良い。

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2024年4月
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